アグリ・バカ

新しい生豆を買ったので
焙煎してみました！

GETした豆は
エチオピア
イリガチェフェG-1

という豆。

この豆は、
自家焙煎しているところにはとこにでもありそうな豆。

とても個性的な豆で
華やかな特徴が良いんですよ〜！

それを
自分で焙煎して引き出せるか
挑戦しようと思ったのです。



僕は、家庭用 焙煎機
「いるいる」
を使っています。

まだまだ焼き方のコツが掴めないので苦戦中です。笑

今回も、
様子見をしてしまい
タイムが長くなりました。笑



焼き上がりは良いかなと思ったのですが




飲んでみると、

生っぽい！

匂いがしてダメでした。

まだまだ半生です。

難しい