アグリ・バカ

ここを参照してください。
↓
リンク＝「偽装　沖縄産コーヒーにご注意を！」

昨今のコーヒーブームによって、沖縄産のコーヒーがのめないだろうか？
と考えている方が多いようですが
ほっとんど
飲むことはできません！

しかし、
沖縄で焙煎したものを、あたかも沖縄産として販売していたりと
そんな商品をたまに見かけます。

その点は注意してほしいです。

沖縄でコーヒーを栽培する

ものすごく貴重な農産物でありますが
美味しいか否かは、

栽培→収穫→精製→焙煎→抽出

一連のプロセスにプロフェッショナルな技術が最後まで揃うことで
味は決まります。

なので、沖縄で栽培することができたとして
それ以降の技術によって
どこまで「チェリーの良さ」を引き出していけるか
本当に気が抜けません。

なにより、台風の問題は命に繫がるようなものです。
対策の向上が将来を左右するのは間違いありません。

いや〜
でも、僕はやりたいんですよね〜笑