アグリ・バカ

ただただ、
新しいカメラをもらったが故のお遊びで、
お気に入りのコーヒー屋さんを紹介します。笑



こんな写真を見たことがないだろうか。
最近は、カフェブックにもよく載っていたりするこの風景。

名前は
「The coffee stand」

公設市場の側に３坪ほどのスペースにお店が構えられています。

店内？の壁にはこんなものがズラリ




おしゃべり大好きの店主「うえはらさん」の前で
こんな雑誌は読む暇なしｗ

とても気軽に話しかけてくると
どんどん話題が膨らんでいき
面白い時間はあっというま。
僕は２時間居てしまうことがある。笑

それも、コーヒー一杯だけでｗ

話も楽しいのだが
やはり、コーヒーも楽しみ満点のお豆たちが並んでいます。

僕がオススメしたいのは

「エチオピア　イルガチャフェｇ−１　コチャレ地区　ナチュラル」



これ本当美味しい！のです。

深煎りなんだけども
豆の持つ特徴がちゃんと残っていて
エチオピアによく言われる「華やかさ」
これが、「芳醇さ」

に変わり、赤ワインのようにベリー感が強く
油分を出すとより美味しくいただける。

是非、HOTで飲んで欲しい一杯。

ちなみに、揃えている豆ではこれが一番浅煎り。
他も、すごい特徴が持ち合わせの珈琲たちです。

HP＝「The coffee stand」


場所＝