アグリ・バカ

これ、スーパーりうぼうに販売されていたのです。

書いている文字を見てください。

「北海道限定」
と書いているのです。

ホームページを見ても
北海道での販売を重視したものとして告知されています。

HP=「商品情報/サッポロクラシック」


うん。

ここ、沖縄です！笑

飲んでみても、サッポロらしくスッキリした飲み口で、鼻から麦の香りが抜けてくるようなビールです。

てことで、少し調べてみるとおもしろかったです。

このビールに使われている
「ホッホクルツ製法」

一言でいうと
「高温で短時間に麦汁を絞り出せる方法」
ということです。

主に、バイエルンやチェコで行われる製法となり
麦芽を発酵させるとき

糖化→でんぷん→エキス

通常の製法よりも
この製造工程に掛かる時間が約３５％も減るらしい。

リンク＝「ホッホクルツ製法とは」

「発酵」

お肉も少し腐った状態が美味しいと言われたりするけど、
同じ意味合いなのだろうか。

ビールの製造方法に少し興味を抱きました。

沖縄で麦を作って、地ビール作れたりするだろうか？

飲みたいな！