2台目GET!!　ポーレックスミルでやりたいことがありまして。

買っちゃいました。笑

これ！
2台目よ！　へへへ



2台目は小さいタイプのものにしました。

右のミルです。
↓


手に収まる、丁度いい！



セラミック刃ですり潰すタイプです。





部品も少なく、管理しやすいですよ。

初すり潰し。

今回、COFFEE IN THE GARAGEさんのお豆がありまして、これを投入！




粒度は17回目でやってみました。
中細挽きの一歩手前あたりですかね。



ニカラグア産のお豆
柑橘系の酸味がローストで香ばしく漂ってオシャレな豆っすね〜
ぜひぜひ、倉庫の中に佇む珈琲屋へ

「COFFEE IN THE GARAGE」

2台使ってやりたいこと。

一番のポイントは、
エスプレッソ用に豆が挽けること。

1台で複数の豆を使えないこともないんですが
ミルの中に残る粉が混ざってしまって
エスプレッソの味がブレてしまうのです。

つまり、
1台で1種類の豆を使うのが原則なのです。

2台目購入ということで
豆を2種類、エスプレッソで扱うことができるのです。
↑
めちゃくちゃ面白いことなんです！笑

ぜひ、次回の出店でやりますのでお楽しみに。

amazon見てみて
ちょっと高いけど、、、